みぞれ鍋〜大根おろしいっぱいでサッパリ食べよう <視聴時間 2:03>



みぞれ鍋〜大根おろしいっぱいでサッパリ食べよう

大根おろしを沢山入れるから さっぱりして 美味しく食べられますよ〜食べ過ぎ注意♡

チャンネル登録して 皆さんのレシピとしてお使い下さいね♡
https://www.youtube.com/user/yaekoote…

【材料】
大根 1.5本(大根おろしにする) 
「肉団子」豚肉こま切れ300g レンコン150g ネギ1/2本 生姜1かけ 薄力粉大1.5 卵1ヶ 塩胡椒少々
餅4枚 サラダ油適宜 豆腐1丁 三つ葉1束
だし汁4c 醤油大3 酒大3 みりん大3 塩小1

①大根をおろす
②レンコン、ネギ、生姜をFP(メタル)で細かくし、豚肉、卵、薄力粉、塩胡椒を入れ­混ぜる。
③残りのレンコンを入れパルスで食感を残す
④餅を小さく切って中フライパンにサラダ油をひいて180℃で揚げる
⑤肉団子もスプーンで丸めて揚げる
⑥ウォックに水4Cと調味料を入れて煮立たせて、大根おろし、豆腐、肉団子を入れて再­度煮立たせる
⑦煮立ったら揚げ餅と三つ葉を入れて混ぜ 器に盛る
⑧柚の皮の線きりも添える

【出典】YouTubeチャンネル『yaeko ote』

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

ピックアップ記事

こちらもおすすめ

カテゴリー検索

ピックアップ記事

この動画も人気♩

ページ上部へ戻る