びっくりやわらか生姜焼!
みんな大好き生姜焼き!
生姜の風味がしっかりついた
お父さんも大満足の味、たまりません。
しかも、焼いてもとっても柔らかとくれば、
言う事なし。
柔らかさの秘密は、「もみこみ」。
やってみましょう。
ボールに豚肉と日本食研生姜焼きのたれを入れ、軽くもみこみます。
揉み込むことで、肉が柔らかくなります。
ここで5分ほどおくと、味がしみ込みいっそうおいしくなりますよ。
あとは、フライパンで焼けば、出来上がり。
香ばしいたまり醤油の香り、
あ~今日はごはん特盛ね。【出典】Youtubeチャンネル『bankonobangohan』