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クリスマスにぴったり！ミートローフのパイ包み｜How to make meatloaf wrapped in a pie レシピ recipe

簡単なのに豪華なミートローフのパイ包みの作り方です。クリスマスにもぴったり♪

■ 材料（１８cmパウンド型約１本分）
＜食材＞
・卵　 ２こ
・合いびき肉　３００g
・パン粉　　１／２カップ
・粉チーズ　大さじ２
・玉ねぎ　　　　１ケ
・人参　　　　１／２本
・アスパラ　　３〜４本
・パイシート　　　２枚
＜調味料＞
・ナツメグ　　　少々
・黒コショウ　　　　　少々
・塩　　　　　少々
＜飾り付け野菜＞
・ブロッコリー　　１／２カット
・ミニトマト　　　６ケ

■ Ingredients
・2Eggs
・300gMincemeat　
・1/2cupBread crumbs　
・2tbspGrated cheese
・1Onion
・1/2Carrot
・3-4Asparagus
・Salt&Pepper
・nutmeg

■ 作り方
1. 大きいボールで合いびき肉、玉ねぎ、調味料、卵１ケ、パン粉、粉チーズを混ぜる
2. 型のサイズに切ったクッキングシートにパイ生地をのせ、型にしく
3. (1)のタネを２cm程度敷き詰めたら人参とアスパラを埋め込む。これを何度か行い、­最後パイ生地で蓋をする。
4. 溶いた卵を刷毛でぬり、１８０℃のオーブンで４０分焼いたら完成！

【出典】Youtubeチャンネル『DELISH KITCHEN』

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