寿司飯の作り方・酢飯の作り方~寿司屋の板長が教えるSTEP1洗米・炊飯編(業務用) <視聴時間 3:25>



寿司飯の作り方・酢飯の作り方~寿司屋の板長が教えるSTEP1洗米・炊飯編(業務用)

しゃり(酢飯・寿司飯)の作り方STEP1洗米・炊飯編(業務用)
STEP1では洗米と炊飯方法(業務用)
STEP2ではシャリ切り編(業務用)
※家庭用も用意しています

【出典】Youtubeチャンネル『HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)』

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