粉だって自分で作る関西風のお好み焼きの作り方 How to make an okonomiyaki ＜視聴時間 2:42＞



粉だって自分で作る関西風のお好み焼きの作り方　　How to make an okonomiyaki

２人分の材料、今回はイカ、小麦粉：大さじ５、キャベツ：１/3個、天玉、卵：３個、­紅しょうが、じゃがいも（長芋でも可）
１．キャベツを刻みます
２．じゃがいもをすりおろします
３．イカを切ります
４．小麦粉：大さじ５/卵：３個/天玉少々/紅しょうが/ざっくりと捏ねて焼きます
５．蓋をして弱火で10分ほど
６．ひっくり返してさらに10分程焼きます
７．好みでソースとマヨネーズ/鰹節、海苔などをふって頂きます

【出典】Youtubeチャンネル『Milchie』

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