粉だって自分で作る関西風のお好み焼きの作り方 How to make an okonomiyaki <視聴時間 2:42>



粉だって自分で作る関西風のお好み焼きの作り方  How to make an okonomiyaki

2人分の材料、今回はイカ、小麦粉:大さじ5、キャベツ:1/3個、天玉、卵:3個、­紅しょうが、じゃがいも(長芋でも可)
1.キャベツを刻みます
2.じゃがいもをすりおろします
3.イカを切ります
4.小麦粉:大さじ5/卵:3個/天玉少々/紅しょうが/ざっくりと捏ねて焼きます
5.蓋をして弱火で10分ほど
6.ひっくり返してさらに10分程焼きます
7.好みでソースとマヨネーズ/鰹節、海苔などをふって頂きます

【出典】Youtubeチャンネル『Milchie』

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