食卓の秘密「ブリ」 キャッチ! 2013/11/29放送 ＜視聴時間 5:00＞



食卓の秘密「ブリ」 キャッチ! 2013/11/29放送

中京テレビ「キャッチ！」で毎週金曜日に放送している「食卓の秘密」。
今回は、これから旬を迎える「ブリ」。和食店の総料理長が、定番の「ブリの照り焼き」­をこげつきなしでふっくらと仕上げるコツや、簡単でおいしいアイデア丼を紹介します。

・ブリの照り焼き
・寒ブリのあぶり丼

詳しいレシピは「キャッチ！」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/

【出典】Youtubeチャンネル『ehealthyrecipe さんのチャンネル』

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