柚子胡椒の作り方 レシピ!(^O^)香りが誘い刺激がクセになる。粗引き仕上げとなめらか仕上げ! Yuzu pepper recipe <視聴時間 3:44>



柚子胡椒の作り方 レシピ!(^O^)香りが誘い刺激がクセになる。粗引き仕上げとなめらか仕上げ! Yuzu pepper recipe

Cooking ingredients.
Yuzu peel 200g. Red pepper 200g. Salt40g

田舎の親戚宅から直接もいできました、
無農薬で安心です、以前から好きだった柚子胡椒を
自分で作る機会ができました。
一回目粗引きで仕上げ、あまりに旨かったので、二回目は
なめらかに仕上げてみました、両方とも旨いです!

ジューサーミキサー、テスコムTM910-K

Agricultural chemicals are not used.

材料
柚子の皮200g(黄色なら赤とうがらし青なら青とうがらし)
生とうがらし200g(手に入らなければ通販)
塩40g(全体量の10%)

【出典】Youtubeチャンネル『1yosihiro』

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