炊飯器に入れるだけ!簡単チャーシュー風の作り方 | How to make roasted pork with ricecooker  Char Siu レシピ recipe パーティにも♪ <視聴時間 1:38>



炊飯器に入れるだけ!簡単チャーシュー風の作り方 | How to make roasted pork with ricecooker  Char Siu レシピ recipe パーティにも♪

・豚ブロック 約500g(肩ロースでもバラでも可)
・砂糖    100ml
・醤油 100ml
・酒     100ml
・みりん   100ml
・にんにく  2-4かけ(お好みの量)
・しょうが  1かけ
甘めの味付けなので、甘くないほうがいい場合はお砂糖を半分にしてください♪

■手順
1. 豚ブロックに強火で焼き目を入れます
2. 豚ブロックと調味料をすべて炊飯器に入れ、通常通り炊飯して完成!
3. 時間があれば4-5時間保温でおいてお区と、柔らかくなります

【出典】Youtubeチャンネル『DELISH KITCHEN』

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