流行の土鍋でご飯を炊く様子をまるまる撮ってみた。 ＜視聴時間 18:24＞



流行の土鍋でご飯を炊く様子をまるまる撮ってみた。

米は炊飯2時間前に研ぎ、同量より1割ほど多い水に浸しておきます。
3口コンロなら、一番火力の強い口の最大火力で、炊きあがりまで10分強。
ピーっと鳴り出したら炊きあがり・・・なのですが、少し火を弱めて2分おくとオコゲが­できます。
炊きあがりの固さは、水の量で調節します。
この土鍋の良いところは、フタが透明で見えるから安心なことと、炊きあがりを笛（ピー­音）で教えてくれるところ。

【出典】YouTubeチャンネル『野村貞次』

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