炊飯器で寝かせ玄米を作る方法 <視聴時間 2:36>



炊飯器で寝かせ玄米を作る方法

ダイエットにも良い寝かせ玄米。最近注目されてますね☆
一回作り方を覚えれば後は簡単です。以下、レシピです。

〜寝かせ玄米レシピ〜
用意するもの(3合分)
・小豆 大さじ1杯
・玄米 3合
・塩
・水 
(3合のメモリに対して、MAX3合まで。)

炊飯器に、材料全てを入れて、泡立て器で右回り(時計回り)に8分混ぜる。玄米は洗わ­なくてもOK!水がだんだん濁ってくると正解です。

8分混ぜたらそのまますぐに炊飯スタート!!

炊きあがったらこの時点ではまだ固いのですぐに混ぜる。

一日一回混ぜていると・・・・。

だんだん色が赤茶になって来る。2,3日目がおいしかったです☆

【出典】YouTubeチャンネル『Hanako Channel』

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