GetRecipes

１分でわかる梅酒の作り方

初夏 梅の季節です。
この時期しかできない遊びっつーか、道楽というか。
梅酒作りです。
誰でも簡単、考えなくても出来る酒、考えなくても美味い酒が梅酒ですねーー
ー。
ツー事で、一年のこの時期だけの楽しみです。
つくってみましょーーー。

樽は４Lものを使っていて
材料は以下
梅１KG
焼酎１．８L アルコール度数 25%以上
黒糖300g
黒糖がいやなひとは氷砂糖でもいいですが、ここは一つミネラルたっぷりな黒糖
で健康的にいきませんか？？

では、手順
１．梅をさっと洗う
２．梅のなりくちを楊枝などでとる、水気をとるためさっとふく
３．樽に入れる
４．焼酎入れる
５．砂糖入れる
６．攪拌する
７．半年くらいはまつ

いじょーです。

【出典】YouTubeチャネル『nininho309』

• tweet
•