とうもろこしのゆで方(おいしく茹でる2つの方法) – How to boil Sweet Corn. <視聴時間 2:41>



とうもろこしのゆで方(おいしく茹でる2つの方法) – How to boil Sweet Corn.

詳しいレシピはこちらを→http://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_corn01.html
とうもろこしのおいしいゆで方です。とうもろこしのおいしいゆで方には、2通りありま­す。水から茹でればジューシーに、沸騰した湯でゆでればシャキシャキの食感が楽しめま­す。いずれもゆで時間は3~5分です。
How to boil Sweet Corn. Boiling – Method 1(It becomes crispy). Boiling – Method 2(It becomes soft and juicy).

1本分のカロリー173kcal
1 serving calories:173kcal

【材料】
とうもろこし‥‥1本

【Ingredients】
(1 serving)
1 sweet corn

【作り方】
●シャキシャキにゆでる方法(熱湯からゆでる)
1、とうもろこしの皮をむき、ひげ根を取り除く。
2、茎を切り落とす。
3、鍋にたっぷりの湯を沸かす。
4、沸騰したお湯にとうもろこしを入れる。
5、加熱時間は3~5分。
6、時間は、品種によって異なります。長くても5分以上はゆでません。
7、すばやく取り出す。
8、温かいうちにどうぞ。

●ジューシーにゆでる(水からゆでる)
1、とうもろこしの皮をむき、ひげ根を取り除く。
2、茎を切り落とす。
3、鍋にとうもろこしがかぶるくらいの水を入れる。
4、とうもろこしを水の状態から入れて加熱する。
5、沸騰してから3分間ゆでる。
6、長くても5分以上はゆでません。
7、すばやく取り出す。
8、温かいうちに食べましょう。

【RECIPE】
●Boiling – Method 1(It becomes crispy)
1、Remove the husks and silks from the cob.
2、Cut off the stem.
3、Add enough water to a large pot to cover corn.
4、Add the corn to the boiling water.
5、Boil corn for 3-5 minutes.
6、Do not overcook. Boil for no longer than 5 minutes.
7、Lift corn out of the water.
8、Serve while warm.

●Boiling – Method 2(It becomes soft and juicy)
1、Remove the husks and silks from the cob.
2、Cut off the stem.
3、Add enough water to a large pot to cover corn.
4、Add the corn and bring to a boil.
5、Bring water back to the boil and cook for 3 minutes.
6、Do not overcook. Boil for no longer than 5 minutes.
7、Lift corn out of the water.
8、Serve while warm.

【出典】YouTubeチャンネル『marronrecipe』

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