茄子が美味しくなったら焼き茄子 How to make grilled eggplants <視聴時間 2:40>



茄子が美味しくなったら焼き茄子  How to make grilled eggplants

1.茄子のがくをとり、むきやすいよう切り込みを入れる
2.蒸気抜きに竹串を刺し、グリルで7分焼きます
3.その間に生姜をすりおろしておきます
4.茄子をひっくり返してさらに5分焼きます
5.焼き上がったら皮をむいて、おろし生姜・鰹節・醤油をかけて完成です

【出典】YouTubeチャンネル『Milchie』

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