石垣島産ゴーヤー(苦瓜)の下処理 苦味をとる方法 <視聴時間 3:12>



石垣島産ゴーヤー(苦瓜)の下処理 苦味をとる方法

石垣島産ゴーヤーwo 基本の下処理・下ごしらえ。 ゴーヤー(苦瓜)の苦味をとる方法。 わたをきれいにとることはもちろん、塩でもう一工夫。

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石垣島の野菜・果物専門店「サン石垣」
http://sunishigaki.com/?mode=cate&cbid=1422907&csid=0

【出典】YouTubeチャンネル『石垣島なんでも図鑑』

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