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Sanma(Mackerel pike) kabayaki recipe 秋刀魚（さんま）のかば焼きのレシピ

ingredient for 4
sanma (Mackerel pike) 4
flour some
oil 30cc
tare
sugar 15cc
sake 30cc
mirin 60cc
soy sause 30cc
nagasawake sause or mentsuyu 30cc

How to make nagasawake sause in English

材料　４人分

サンマ　４尾
小麦粉　適宜
サラダ油　大さじ２杯
蒲焼のタレ
砂糖　大さじ1
日本酒　大さじ２
みりん　大さじ４
醤油　大さじ２
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ 　大さじ２

【出典】YouTubeチャンネル『ngswcook』

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