カテゴリー:カレイのさばき方

  • カレイ(メイタ鰈)の捌き方・・・・大和の 和の料理(メイタ鰈の捌き方) <視聴時間 9:44>

    カレイ(メイタ鰈)の捌き方・・・・大和の 和の料理(メイタ鰈の捌き方) 今日は メイタ鰈を 五枚に捌くところを撮りました。捌き方は以前 アップした【ヒラメの捌き方】と同じですが メイタ鰈の場合は鱗が小さいので包…
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  • カレイのおろし方(唐揚げ用) ☆まかない課長レシピ <視聴時間 1:13>

    カレイのおろし方(唐揚げ用) ☆まかない課長レシピ 【九州の郷土料理と簡単まかないレシピ】 http://kyushu-makanai.com/blog/ 【出典】YouTubeチャンネル『まかない課長…
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  • カレイ(マツカワ)5枚下ろし <視聴時間 3:45>

    カレイ(マツカワ)5枚下ろし 釧路市水産業対策協議会提供の「くしろの魚のさばきかた」シリーズです。 釧路でとれる魚や貝などの簡単なさばきかたをくわしく説明しています。 釧路市水産業対策協議会ホームページ…
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  • カレイ(オヒョウ)5枚下ろし <視聴時間 4:02>

    カレイ(オヒョウ)5枚下ろし 釧路市水産業対策協議会提供の「くしろの魚のさばきかた」シリーズです。 釧路でとれる魚や貝などの簡単なさばきかたをくわしく説明しています。 釧路市水産業対策協議会ホームページ…
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  • カレイ(ババガレイ)切り身 <視聴時間 3:10>

    カレイ(ババガレイ)切り身 釧路市水産業対策協議会提供の「くしろの魚のさばきかた」シリーズです。 釧路でとれる魚や貝などの簡単なさばきかたをくわしく説明しています。 釧路市水産業対策協議会ホームページ→…
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  • サメガレイのさばき方 <視聴時間 6:15>

    サメガレイのさばき方 カレイ(サメガレイ)のさばき方 羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房 http://www.jf-rausu.jp/ 【出典】YouTubeチャンネル『羅臼漁業協同組合 直営店…
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  • 「カレイ」さばき方(5枚おろし) <視聴時間 9:01>

    「カレイ」さばき方(5枚おろし) 「カレイ」さばき方(5枚おろし) 【出典】YouTubeチャンネル『無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)』 …
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  • 眞子かれいのさばき方 <視聴時間 8:57>

    眞子かれいのさばき方 眞子カレイを料理します ヒラメより柔らかい きめ細かくとても上品なおいしい魚です 【出典】YouTubeチャンネル『mr.black』 …
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  6. 「ペペロンチーノ」作り方 【出典】Youtubeチャンネル『無駄なし!まかない道場(MAK…

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