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カテゴリー:ゴーヤの切り方
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ゴーヤ(にがうり)の扱い方 【料理の基本:野菜の下ごしらえ】 <視聴時間 0:50>
ゴーヤ(にがうり)の扱い方 【料理の基本:野菜の下ごしらえ】 調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ!! → http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/c… -
ゴーヤー(苦瓜)基本の下ごしらえ・切り方・わたのとり方 <視聴時間 1:59>
ゴーヤー(苦瓜)基本の下ごしらえ・切り方・わたのとり方 ゴーヤー(苦瓜)の基本の下ごしらえやゴーヤの切り方・ワタのとり方などの下処理を紹介しています。 【出典】YouTubeチャンネル『石垣島なんでも図鑑… -
石垣島産ゴーヤー(苦瓜)の下処理 苦味をとる方法 <視聴時間 3:12>
石垣島産ゴーヤー(苦瓜)の下処理 苦味をとる方法 石垣島産ゴーヤーwo 基本の下処理・下ごしらえ。 ゴーヤー(苦瓜)の苦味をとる方法。 わたをきれいにとることはもちろん、塩でもう一工夫。 ビタミンたっぷり…