麻婆茄子(マーボーナス)の作り方 – 使えるレシピ
麻婆茄子（マーボーナス）の作り方を動画で撮りました。
材料（２人分）
ナス・・２本
白ねぎ・・１/４本
しょうが、にんにく・・各少々
豚ミンチ・・６０ｇ
豆板醤・・小さじ１/２
中華スープ
├水・・１００ｃｃ
└ガラスープの素・・小さじ１/２
調味料
├しょう油・・大さじ１/２
├酒、砂糖・・各大さじ１/２
└オイスターソース・・小さじ２
水溶き片栗粉・・適量
酢・・大さじ１/２
ゴマ油、ラー油・・各少々
揚げ油・・適量
麻婆茄子（マーボーナス）の作り方を動画で撮りました。
材料（２人分）
ナス・・２本
白ねぎ・・１/４本
しょうが、にんにく・・各少々
豚ミンチ・・６０ｇ
豆板醤・・小さじ１/２
中華スープ
├水・・１００ｃｃ
└ガラスープの素・・小さじ１/２
調味料
├しょう油・・大さじ１/２
├酒、砂糖・・各大さじ１/２
└オイスターソース・・小さじ２
水溶き片栗粉・・適量
酢・・大さじ１/２
ゴマ油、ラー油・・各少々
揚げ油・・適量