菊花カブの作り方 <視聴時間 3:51> GRS 8年前 菊花カブの作り方 カブを菊の花に見たてた切り方で、酢の物などに使われます。下まで切り落とさないように、菜ばしなどを置いて格子状に切り込みを入れるのがポイントです。 【出典】Youtubeチャンネル『E・レシピ』