イタリアのレシピで作ってみた：スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
簡単だけど、スパゲッティの基本がたくさん詰まった料理。
唐辛子やにんにくの量を変えればいくらでもアレンジ可能。
今回は、ちょい辛、にんにく弱めのバージョン。※パスタをソースとあえる前に、茹で汁を加える場面が抜けていました。ごめんなさい。
それから途中、唐辛子が生のものに変わっている場面があります。あしからず。撮影場所；
料理教室ピアチェーレ
http://piacere-tokyo.com/
調理担当;長内美補子先生レシピを参考にた本は
『LA CUCINA DI ROMA E DEL LAZIO』
by MARIA TERESA DI MARCO, MARIE CECILE FERRE
CREAPASSO
http://creapasso.com
で販売しています。【出典】Youtubeチャンネル『miacucinabis』