Raspberry&rose chocolate truffes,ローズ＆ラズベリー ホワイトチョコトリュフ
How to make Raspberry&rose chocolate truffes,ローズ＆ラズベリー ホワイトチョコトリュフの作り方
出来上がり時に紫色になる事もあるので、アントシアニン色素を酸性に保つためにレモン汁を煮詰める時に加えると、赤色が安定します。
ブログでの詳しい説明→http://goo.gl/Pkz7uq【出典】Youtubeチャンネル『EMOJOIE CUISINE』