初心者の為の燻製教室.3 ベーコン ＜視聴時間 6:45＞ GRS 8年前 初心者の為の燻製教室.3 ベーコン とうとうベーコンです 直火OKな燻製器で温度調節するなら 60度で1時間温熱乾燥→70度で2～3時間燻煙→80度で温熱乾燥(脂が垂れてから30分)を目安にしましょう 【出典】Youtubeチャンネル『camesky』