焼き茄子の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】 ＜視聴時間 1:37＞

焼き茄子の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】

Japanese recipe❉焼き茄子は、茄子を直火で焼くだけのシンプルな料理です。
新鮮な茄子を使うと、ジューシーでとろりとした食感と
茄子の自然な甘みを実感できます。
材料は、茄子、醤油、おろしショウガ、鰹節です。

2人分
茄子2本　
醤油、おろしショウガ、鰹節：各適量

【出典】YouTubeチャンネル『日本料理レシピTV✴日本語版』