フライパンで【サンマの蒲焼き】（Pacific saury Teriyaki source）
フライパンで作る蒲焼きです。
多目の油で腹骨をカリッと揚げ焼きにするのがポイント。
タレを入れたら余熱で仕上げること。
うなぎのタレの作り方は手羽先の唐揚げを参考に
【出典】YouTubeチャンネル『板さんの眼』
フライパンで作る蒲焼きです。
多目の油で腹骨をカリッと揚げ焼きにするのがポイント。
タレを入れたら余熱で仕上げること。
うなぎのタレの作り方は手羽先の唐揚げを参考に
【出典】YouTubeチャンネル『板さんの眼』