Tadukuri(osechi) recipe おせち料理・田作り3種のレシピ・作り方 <視聴時間 1:12>



Tadukuri(osechi) recipe おせち料理・田作り3種のレシピ・作り方

材料 
ごまめ 50グラム
白ごま 適宜
アーモンド 適宜
七味唐辛子 適宜

長澤家の万能つゆ 大さじ1
醤油 大さじ1杯半
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
水 70cc

詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10183895307.html

田作りに使う「ごまめ」とはカタクチイワシの幼魚を乾燥させたものです。田作りは、昔­田畑の肥料としてイワシが使われていたことから「豊作」を願って食べられるおせち料理­です。
【出典】Youtubeチャンネル『ngswcook』

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