里芋の六方むき ＜視聴時間 1:07＞ GRS 8年前 里芋の六方むき 側面が六角形になるように皮をむきます。形が美しいだけでなく、煮崩れしにくいという利点もあります。まず上下を切り落とし、安定させます。残りの皮を厚めに六面になるようにむきます。 【出典】YouTubeチャンネル『E・レシピ』