結び三つ葉の作り方 How to make ornamental ingredients for soup, Japanese Style ＜視聴時間 1:51＞



結び三つ葉の作り方　　How to make ornamental ingredients for soup, Japanese Style

その名の通り、三つ葉の茎をくるりと結んだ物です。
お吸い物、お雑煮に飾りとしてのせて使います。

１．三つ葉の茎の部分をさっと茹でて水にさらします
２．結び方はご覧のとおりです

【出典】Youtubeチャンネル『Milchie』

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