結び三つ葉の作り方 How to make ornamental ingredients for soup, Japanese Style <視聴時間 1:51>



結び三つ葉の作り方  How to make ornamental ingredients for soup, Japanese Style

その名の通り、三つ葉の茎をくるりと結んだ物です。
お吸い物、お雑煮に飾りとしてのせて使います。

1.三つ葉の茎の部分をさっと茹でて水にさらします
2.結び方はご覧のとおりです

【出典】Youtubeチャンネル『Milchie』

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