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菜の花の辛し和えの作り方 How to make boiled rape blossoms dressed with mustard <視聴時間 2:46>

菜の花の辛し和えの作り方 How to make boiled rape blossoms dressed with mustard
1.塩を入れて湯を沸かします
2.菜の花を洗っておきます
3.醤油小さじ1、みりん小さじ1、辛し小さじ半分でタレをつくります
4.沸騰したら茎の部分から、さっと茹でます
5.流水にさらして、絞ります
6.菜の花を3cm幅に切り、タレと和え、完成です【出典】YouTubeチャンネル『Milchie』