★★★のフランス菓子 カヌレ・ド・ボルドー 焼き方テクニック <視聴時間 0:52> GRS 8年前 ★★★のフランス菓子 カヌレ・ド・ボルドー 焼き方テクニック カヌレを焼いている時の様子です。美味しく焼くコツは、高温のオーブンで下火を強くして焼く事です。冷めてからカットすると「ス」が綺麗に入っています。 【出典】YouTubeチャンネル『佐伯俊哉』