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鶏そぼろと炒り卵を使ったおにぎらずの作り方 レシピ

＜材料＞
[鶏そぼろ]作りやすい分量
鶏ひき肉（もも）：150g
砂糖：大さじ１
しょうゆ：大さじ１
酒：大さじ２
おろし生姜：10g

[炒り卵]
卵：2個
みりん：大さじ１（ない場合は砂糖大さじ1/2）
塩：少々

野沢菜漬け物（粗みじん切り）：適量
白ごま
ご飯：約150g
焼き海苔
塩

＜鶏そぼろの保存の仕方＞
容器に入れて冷凍し、完全に固まる前に取り出して容器を振ってバラバラにします。再度­冷凍庫に入れて完全に凍らせます。バラバラにして凍らせておくと必要な量をいつでも取­り出せます。

出典：YouTubeチャンネル『Cooking with Dog』

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