ポテトカリフラワーのインドカレーの作り方 Potato Cauliflower Indian Curry <視聴時間 3:50>



ポテトカリフラワーのインドカレーの作り方 Potato Cauliflower Indian Curry

アルーゴビーと言うインドのパンジャブ州の美味しいカレーを作ります。
材料:
切って揚げたカリフラワー: 250グラム
揚げたベービーポテト: 250グラム
刻んだネギ :2個
種を取り除いて刻んだトマト:2個
コリアンダーの葉っぱ
油大さじ:1。5杯
緑チリ:3本
にんにく:3個
生姜:1個
ガラムマサラ: 1/4小さじ
パプリカパウダー : 小さじ1杯
コリアンダーとクミンシードパウダー : 小さじ1杯
ウコンパウダー : 1/4小さじ
お塩

【出典】YouTubeチャンネル『インドの台所』

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