★新生姜の佃煮★作り方☆夏を乗り切るしょうがﾒﾆｭｰ☆ ＜視聴時間 2:19＞



★新生姜の佃煮★作り方☆夏を乗り切るしょうがﾒﾆｭｰ☆

残暑の続く8月。そろそろ新しょうがの季節も終わりを迎えようとしています。
夏の最後を乗り切るにはもってこいのメニューだと思います。
ちなみに新しょうがの皮ですが、あえて残す方法もありだと思います。
あと薄切りにした新しょうがを沸騰したお湯でサッと茹でる工程も、しょうがのピリリと­した刺激が好きな方の場合は省いてもいいかも知れません。※ただし試していないのであ­しからず…

【出典】Youtubeチャンネル『JOBBBRADIO』

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