カテゴリー：わらびレシピ

  • 蕨(わらび)の佃煮・・・・大和の 和の料理(佃煮) ＜視聴時間 9:03＞

    蕨(わらび)の佃煮・・・・大和の 和の料理(佃煮) 今日は 蕨(わらび)の佃煮を作るところを撮りました。灰汁抜きをしている蕨を三cm位に切り 熱湯と 刺身醤油 だけで煮詰めていくのですが 一日に 一時間半 煮て…
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