よもぎ餅

季節の素材を使った沖縄料理で、旬のおいしさをお伝えします!
沖縄では昔から長寿や健康をささえる医食同源の考え方があって、歴史の中で独自の食文­化を発達させてきました。食べておいしく体に良い沖縄料理は、地元でとれる新鮮な旬の­食材があってこそのもの。 おきレシでは沖縄の食材を紹介しつつ、伝統的な沖縄料理や素材の良さをいかした新しい­沖縄料理のレシピを紹介していきます。

【出典】YouTubeチャンネル『おきレシ』

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