ローストビーフには欠かせないグレイビーソースの作り方 How to make gravy <視聴時2:44>



ローストビーフには欠かせないグレイビーソースの作り方 How to make gravy

1.セロリ1/2本、人参1/2本、玉ねぎ1/2個を薄切りにします
2.肉、肉汁と一緒に8分ほど暫く焼いた後、お肉を取り出して、赤ワイン100ml、­水100ml、を加えてとろみがつくまで煮詰め
3.ザルで濾して完成です
出典:youtubeチャンネル『Milchie
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