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- たっきーママさんが作る「甘酢チャーシュー」 | 人気料理ブロガーのベストレシピ <視聴時間 5:10>
たっきーママさんが作る「甘酢チャーシュー」 | 人気料理ブロガーのベストレシピ <視聴時間 5:10>
たっきーママさんが作る「甘酢チャーシュー」 | 人気料理ブロガーのベストレシピ
たっきーママさんのつくりおきおかず。フライパンで作る簡単チャーシュー。しっかりとした味だから、サラダの具にしたり、ラーメンのトッピングにしても合いますよ♪ポイントは、鶏肉は最初にきれいな形にしっかり整えて、強く糸を巻いておくことで、途中で崩れることを防げます。外側をしっかりと焼くことで、旨味をギュッと閉じ込めて、美味しいチャーシューが出来上がります。
【出典】Youtubeチャンネル『ビデリシャス | 料理と暮らしのレシピ動画メディア』