シゲ爺監修「超簡単たくあん漬け」 <視聴時間 6:00>



シゲ爺監修「超簡単たくあん漬け」

今回どなたでも出来る「沢庵漬け」の法則をご紹介します。
それは砂糖5対塩2対酢2の割合です。 あとは映像通り作って下さい塩加減は砂糖で調整します。 鷹の爪とか米糠を入れて本格風にも出来ます。 液は冷蔵庫で保管すれば2~3回酸味が出るまで使えます。

【出典】Youtubeチャンネル『NiigataBBTV』

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