ソースが決め手！本格ボロネーゼのレシピ　| 料理サプリ ＜視聴時間 4:55＞



ソースが決め手！本格ボロネーゼのレシピ　| 料理サプリ

人気イタリアン、文京区・目白台「タベルナ・アイ」の今井寿シェフが丁寧に解説。鶏レ­バーやベーコン、乾燥ポルチーニを加えた本格的なミートソース。家庭では乾燥ポルチー­ニの代わりに干ししいたけで十分おいしく作れます。豚肉はパリパリになるまでよく炒め­て、肉のうまみをしっかり引き出して。

▼材料詳細はこちらから▼
https://ryorisapuri.jp/recipes/181

【出典】Youtubeチャンネル『料理サプリ』

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