鏡餅

鏡餅・のし餅の仕上げ方 和菓子の菓匠松月ウェブサイト
http://homepage2.nifty.com/kasyou-syougetu/index.html

鏡餅とのし餅が仕上がるまでの動画です。
鏡餅、のし餅を作る職人技をご覧ください。

【出典】Youtubeチャンネル『和菓子の菓匠松月 【東京 江東区亀戸】』

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