今が旬！　たけのこご飯　その１　筍のアクを抜く茹で方～How to boil Baｍboo shoots ～ ＜視聴時間：10:10＞



今が旬！　たけのこご飯　その１　筍のアクを抜く茹で方～How to boil Baｍboo shoots ～

今が旬！たけのこご飯は筍の歯ごたえと爽やかな山椒の木の芽の
香りがたまらない！この季節には1度ならず数回は食べてみたいもの。若竹煮と筍とわか­めのお吸い物もこの季節ならではのもの。筍の新鮮なものを買い求めてすぐに調理、季節­を味わいましょう(^^)

たけのこご飯,若芽を添えて,How to boil Banboo shoots,

【出典】Youtubeチャンネル『毛利茉莉絵』

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