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Christmas wreath quiche クリスマスリースキッシュの作り方!cook kafemaruコラボレーション動画 #143

Christmas wreath quiche クリスマスリースキッシュの作り方

cook kafemaruさんの動画はこちらから
↓

【動画の内容】
今回は、cook kafemaruのかふぇまるちゃんとクリスマスパーティをするために、クリスマスリ­ース型のキッシュを作ります！
キッシュはコツがわかれば意外とそんなに難しくないよ^^
パイはサクサク、中はふわふわな野菜たっぷりの美味しいキッシュができました☆
リース型にうまく焼けたよー♪

【材　料】
バター・・・適量　Butter
パイシート・・・2.5枚　Puff Pastry
卵・・・3つ　3 Eggs
牛乳・・・150cc　150ml Milk
生クリーム・・・150cc　150ml Fresh cream
塩・・・小さじ1/2 1/2tsp Salt
砂糖・・・大さじ1.5　1.5tbsp Sugar
コショウ・・・適量　Pepper
パルメザンチーズ・・・大さじ2　2tbsp Parmesan cheese
シュレットチーズ・・・ひとつかみ　Cheese
ベーコン・・・4枚 Bacon
アスパラ・・・2枚 Asparagus
パプリカ赤＆黄・・・各1/4個 Paprika
ブロッコリー・・・1/2個 Broccoli
ミニトマト・・・6個 Grape tomato
オリーブオイル・・・適量 Olive oil
ベビーリーフ・・・適量 Mesclun

【レシピ説明】
☆ ステップ１　パイシートを焼く
耐熱皿にパイシートを貼り付けて、２００℃のオーブンで１０分焼く。
☆ステップ２　卵液を作る
ボウルに卵３個、牛乳と生クリーム各１５０ｃｃ、塩、砂糖、コショウ、パルメザンチー­ズで味付けする。
☆ステップ３　焼く
ベーコン、ブロッコリー、パプリカ赤・黄、アスパラ、ミニトマトをバランスよく乗せて­、ステップ２で作った卵液を溢れないように注ぐ。１８０℃のオーブンで２０分焼いた後­、１５０℃に落として再度２０分焼く。
粗熱が冷めたら耐熱皿から外してお皿に移し、最後にベビーリーフを飾って完成！

【出典】Youtubeチャンネル『Cooking Bear Channel お料理くまチャンネル』

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