1.まず、市販の鰻の蒲焼に熱湯をかけて洗います 2.キッチンペーパーで水分を拭き取り 3.アルミホイルに油を塗って、酒大さじ1をふりかけてホイルで包んで5分ほど蒸し焼きにします 4.添付のタレを塗って、今度は密閉せずにオーブンで3分ほど焼きます 5.残りのタレを塗り、山椒をかけて完成です 【出典】YouTubeチャネル『Milchie』
1.まず、市販の鰻の蒲焼に熱湯をかけて洗います 2.キッチンペーパーで水分を拭き取り 3.アルミホイルに油を塗って、酒大さじ1をふりかけてホイルで包んで5分ほど蒸し焼きにします 4.添付のタレを塗って、今度は密閉せずにオーブンで3分ほど焼きます 5.残りのタレを塗り、山椒をかけて完成です
【出典】YouTubeチャネル『Milchie』
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