ワラビの食べ方

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カテゴリー：ワラビの食べ方

蕨(わらび)の佃煮・・・・大和の和の料理(佃煮) ＜視聴時間 9:03＞

蕨(わらび)の佃煮・・・・大和の和の料理(佃煮) 今日は蕨(わらび)の佃煮を作るところを撮りました。灰汁抜きをしている蕨を三cm位に切り熱湯と刺身醤油だけで煮詰めていくのですが一日に一時間半煮て…
わらびたたき―鮭川村の郷土料理＜視聴時間 1:21＞

わらびたたき―鮭川村の郷土料理山形県最上郡鮭川村の郷土料理である「わらびたたき」の作り方を紹介します。レシピはこちらhttp://healthmate-sakegawa.com/?p=97 【出典…
【今日の一品】　簡単トロうま♪わらびの新定番！　わらびの卵とじ＜視聴時間 1:19＞

【今日の一品】　簡単トロうま♪わらびの新定番！　わらびの卵とじわかりやすい音声解説付き！卵の優しい味がお子様からお年寄りまで年代問わず食べやすい一品。わらびが苦手な方もこの卵とじだとぬめりがそれほど気にな…
【今日の一品】　山菜が苦手な人も食べやすい！！新生姜とわらびの酢醤油漬け＜視聴時間 2:08＞

【今日の一品】　山菜が苦手な人も食べやすい！！新生姜とわらびの酢醤油漬けわかりやすい音声解説付き！わらびをどう調理していいかわからない。おひたし以外の食べ方がわからない。そんな方も多いのでは？ …