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チーズインハンバーグ 作り方レシピ

 

ngredients for Cheese in Hamburg (serves 2) チーズインハンバーグ2人分 字幕表示可
200g Ground Beef and Pork Mixture (7 oz)
⅓ tsp Salt
Pepper
70g Onion (2.5 oz)
2 Shiitake Mushrooms
3 tbsp Soft Bread Crumbs
½ Egg
40g Cheese for melting (1.4 oz)
100ml Water (3.4 fl oz)

– Sauce –
100g Demiglace Sauce, Packaged (3.5 oz)
4 tbsp Bouillon Broth (4 tbsp Hot Water+ ⅓ tsp Bouillon Powder)
½ tsp Soy Sauce
1 tsp Apple Jam or Ketchup
Salt and Pepper

– Side Vegetables –
80g Frozen Mixed Vegetables, boiled and salted (2.8 oz)
2 New Potatoes with skin, boiled and salted
Olive Oil

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材料2人分
合い挽き肉：200g
塩：小1/3
コショウ
玉ねぎ：70g
椎茸：2枚
生パン粉：大3
卵：1/2個
とろけるチーズ：40g
水:100ml

[ソース]
デミグラスソース（市販）：100g
コンソメスープ：大4(湯大4＋コンソメ顆粒小1/3)
醤油：小1/2
りんごジャム（またはケチャップ）:小１
塩・コショウ

[付け合せ]
ミックスベジタブル（冷凍）：80g
新じゃが皮付き：２個
どちらも茹でて薄い塩味
オリーブオイル

【参照】YouTubeチャンネル『Cooking with Dog』

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