Gyoza(Chinese meat dumpling) recipe カリカリ＆ジューシー餃子のレシピ・作り方 ＜視聴時間：6:13＞



Gyoza(Chinese meat dumpling) recipe カリカリ＆ジューシー餃子のレシピ・作り方

材料（６から８人分）
豚ひき肉　200ｇ
キャベツ　1/4個
にら　1/2束
ねぎ　1本
にんにく　1片
しょうが　1片

固めるチキンスープ用
チキンスープ（サムゲタン風スープを濾して作りました）　250ml
http://www.youtube.com/watch?v=r7w5Kz…
しょうがの皮　1片分
干しえび　大さじ1
粉ゼラチン　5ｇ

餡用調味料
オイスターソース　大さじ1
ごま油　大さじ1
長澤家の万能つゆもしくはめんつゆ　大さじ1から１．５くらい

餃子の皮　５０枚
サラダ油　適量

【出典】YouTubeチャンネル『ngswcook』

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