How to Make Christmas Cake (Strawberry Cake Recipe) クリスマスケーキ 作り方レシピ <視聴時間 9:59>



How to Make Christmas Cake (Strawberry Cake Recipe) クリスマスケーキ 作り方レシピ

<材料>直径18cmのスポンジ型1台分

【スポンジ生地】
・卵:150g
・グラニュー糖:100g
・薄力粉90g
・バター(食塩不使用)15g
・牛乳:大1

【シロップ】
・グラニュー糖:大2
・湯:大3
・キルシュ:大1
※キルシュワッサー(Kirschwasser)とも言う。サクランボで作ったブラン­デーの一種。

【仕上げ用】
・生クリーム:400ml(乳脂肪分35%使用)
・グラニュー糖:大3
・いちご:450g(大20粒)
・粉糖:適量

オーブンペーパー:6×58cm、直径18.4cmの円
直径18cmのスポンジ型
クリスマス用オーナメント

出典:YouTubeチャンネル『Cooking with Dog』

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