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明太子のつぶつぶとサクラエビの香ばしさが香る！30秒でわかる「人参明太のおにぎらず」｜おにぎらずレシピ

おにぎりは両手でご飯を握ることから「おにぎり」と呼ばれていますが、「おにぎらず」­は握らずに包み込むだけですので、とても簡単なのでお弁当にも最適！今回は明太子のつ­ぶつぶと桜えびの香ばしさが香る「人参明太、のおにぎらず」をご紹介します。

▼「人参明太のおにぎらず」

材料：1人分

・焼き海苔　全型　1枚
・温かいご飯　100g
・塩　ひとつまみ

・人参　1/8本
・バター　3g
・明太子　1/3腹
・桜えび　適量

つくり方

①フライパンにバター3gを入れて中火にかけ、千切りにした人参を炒める。しんなりし­てきたら明太子、桜えびを加えて炒め取り出す。

②焼き海苔を敷き、ご飯半量を中央に広げ、①、、をその上に広げる。

③残り半量のご飯を②の上に広げ焼き海苔で包み、ラップで包んでなじませ横半分に切る­。

出典：YouTubeチャンネル『ビデリシャス | 料理と暮らしのレシピ動画まとめ』

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