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どうぶつ肉まん*Chinese Meat-filled Steamed Bunつくってみた

レシピは一番下↓
寒くなってきて、娘の肉まん買って攻勢がはげしくなってきたので・・・作りました。ノ­ンエッグ・ノンミルク。
我が家は蒸し器がないけど、フライパンでつくれます！
底がカリカリでおいしいです！
せっかく作るならってことでこんなんなりましたけど、反省点が多い内容です。

反省1　上面の生地が薄すぎて肉だねの色が少し透けちゃった。汚いパンダに。
反省2　赤の色素が多すぎた。ほんのりピンクのぶたさんのはずがサイケな感じに。
反省3　動画内容の通り、うさぎが変身した。

ま、味は一緒だし♪

——-生地
薄力粉　150g
ベーキングパウダー　小さじ2
砂糖　大さじ1
塩　少々
水　80cc
ごま油　大さじ1/2

——-肉だね
豚ひき肉　100g
玉ねぎ　1/2個分
ごま油　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
塩　小さじ1/2

——- Buns
Flour(for cookies) 150g
Baking powder Teaspoon 2
Sugar Tablespoon 1
Salt　(a little)
Water 80cc
Sesame oil Tablespoons 1/2

——- Contents
Pig ground meat 100g
Onion 1/2 piece
Sesame oil Tablespoon 1
Soy sauce Tablespoon 1
Salt Teaspoons 1/2

出典：Youtubeチャンネル『hockie (*´ڡ`* )』

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