豚汁の作り方✿日本の家庭料理【日本通ＴＶ】
Japanese recipe❉根菜類を煮込んでつくる豚汁の作り方です
みそ汁では、野菜がゆであがったら、仕上げに、味噌をいれる、という作り方ですが、今回の豚汁は、味噌を入れてからしばらく煮込みました。
豚肉の入った具沢山の豚汁があれば、あとは、簡単な焼き魚などのおかずと、ご飯で、冬にぴったりの夕ご飯になります。材料は、大根、人参、里芋、豚バラの薄切り肉、長ネギ、ダシ入り味噌です。
里芋がない場合、ジャガイモでも代用できます。【出典】YouTubeチャンネル『日本料理レシピTV✴日本語版』
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