プロのとん平焼きの作り方・レシピ Tonpeiyaki (Okonomiyaki) Recipe 　鉄板料理 ＜視聴時間 2:35＞



プロのとん平焼きの作り方・レシピ Tonpeiyaki (Okonomiyaki) Recipe 　鉄板料理

なんとトンペイ焼きのルーツはロシア料理だそうです。戦時中にロシアの捕虜になった大­阪のお好み焼店「本とん平」の店主が、ロシアの兵隊が食べていたものを参考にしてお店­で出したものが元祖とんぺい焼きだそうです。料理って面白いですね！

【出典】Youtubeチャンネル『めしを食ったり作ったり Eating and Cooking at Japan : )』

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